Hvor mange mellemmåltider bør man egentlig indtage dagligt? Og hvad er et fornuftigt mellemmåltid?
Det er et område, hvor mange har en holdning og hvor nogle fagfolk anbefaler 6-8 måltider dagligt og andre blot 3-4 måltider.
Men hvad er det RIGTIGE?
Jeg har set lidt på forskningen, og der er absolut ikke et entydigt svar herpå. Nogle forskningsresultater viser, at flere måltider sætter forbrændingen op, mens andre beviser det stik modsatte. Så det er ikke nemt at blive klog på.
Personligt er min holdning, at har man et ganske almindeligt stillesiddende arbejde, uden videre fysisk aktivitet, bør man holde sig til ét mellemmåltid dagligt. Er man derimod brolægger, stilladsarbejder eller har andet hårdt fysisk arbejde, ja så bør man indtage minimum 2 mellemmåltider. Træner man dagligt 1 time eller mere, kan man også tillade sig, at indtage et ekstra mellemmåltid.
Selv spiser jeg mine 3 hovedmåltider samt et enkelt mellemmåltid også de dage, hvor jeg løber en tur.
Jeg oplever ofte med mine klienter, dem der ønsker at opnå et vægttab, at de simpelthen er bange for at mærke sult og derfor små-snacker hele dagen. Det er en dårlig idé og sult er ikke spor farligt, men derimod et signal om, at nu skal kroppen have mere energi.
Her er nogle bud på forskellige mellemmåltider, alle med et energiindhold på mellem 107-128 kalorier. Det er rimeligt passende for et mellemmåltid.
Gulerøder og mandler – 127 kcal
Ret nemt at have med i tasken og giver en god mæthed. 200g gulerødder og 8 mandler
Energifordeling: 127 kcal, 21g kulhydrat, 3,5g protein og 4,7g fedt
Rosiner og mandler – 122 kcal
Den super nemme løsning, men som ikke mætter særlig godt…efter min mening. 20 g rosiner og ca. 8 mandler.
Energifordeling: 122 kcal, 19g kulhydrater, 2,8g protein og 4,2g fedt.
Good2Go – 121,5 kcal
Er super god, hvis man er kommet ud af døren uden et mellemmåltid og lige skal have noget hurtigt på vejen. Eller hvis man er lidt lækker sulten.
Jeg synes dog ikke det mætter helt så godt som eksempelvis gulerødder,men det er blot min holdning.
Energifordeling: 121,5 kcal, 14,7g kulhydrat, 9,2g protein og 2,4g fedt
Et skive brød med hytteost 1,5% og blåbær – 107 kcal.
Ikke et nemt måltid at have med sig, men smager skønt (særligt hvis brødet er ristet) og giver også en god mæthed.
En skive tynd grovbrød (25g) med 60g (ca. 2 spsk.) hytteost 1,5% og 10 stk. blåbær.
Energifordeling: 107 kcal, 15g kulhydrat, 9,1g protein og 1,4g fedt.
Appelsin og knækbrød – 128 kcal
Et stk. frugt, her en appelsin og et stk. knækbrød kan også være en god løsning for et mellemmåltid. Nemt at have med og mætter fint – særligt, hvis det er groft knækbrød, som jeg helt sikkert vil anbefale fremfor det på billedet.
Energifordeling: 128 kcal, 28g kulhydrat, 2,9g protein og 1,5g fedt.
Chokoladekiks og labre laver – 128 kcal.
Mellemmåltidet, der absolut mætter mindst! Lækkert måske, nemt at have med – JA, men mætter gør det i hvertfald ikke.
Energifordeling: 128 kcal, 22g kulhydrat, 1,6g protein og 3,7g fedt
Håber det kunne give lidt inspiration.